عشبة اكليل الجبل

عشبة اكليل الجبل

عشبة اكليل الجبل

تعرف على فوائد واستخدامات عشبة اكليل الحبل يعتبر اكليل الجبل من عائلة النعناع التى تتميز بازهارها البيضاء، زهرية اما ان تكون زرقاء او بنفسجية واوراقها ابراية، وتتميز ايضا بانها خضراء دائما مثل الابرة فهى ضيقة وطويلة، واوراقها بيضاءمن اسفل وخضراء من اعلى، وتكسوها شعيرات قصيرة وكثيفة .

عشبة اكليل الجبل

عشبة اكليل الجبل
عشبة اكليل الجبل طرق زراعتها واين تكون

ويطلق على عشبة اكليل الجبل اسم روزمارى وينقسم هذا الاسم الى شقين (  روز-مارى ) وهم كلمتين لاتيتين والشق الاول روز يعنى الندى، والاخر مارينوس يعنى البحر وكثير ايضا يطلقون عليها اسم انثوس وهى كلمة اغريقيقة معناها الزهرة الموطن الاصلى لزهرة اكليل الجبل ويرجع اصلها الى منطقة االبحر الابيض المتوسط حيث انهاتزهر افضل فى المناطق الدافئة، واحيانا تنمو فى بعض المناطق الباردة ،ولها القدرة على تحمل موسم الجفاف، وعدم توافر المياه لفترات ،قد تطول نسبيا ويبلغ طولها من متر ونص الى خمس امتار وايضا تتراوح من مترين الى ستة امتار،ويتراوح طول اوراقهامن٢-٤سم وعرضها من ٢-٥ملم.

طريقة زراعة عشبة اكليل الجبل

طريقة زراعة عشبة اكليل الجبل وتتميز زهرة اكليل الجبل بانها سهلة فى زراعتها، ولاتحتاج الى شروط كثيرة لكى تنمو فبمجرد وجود مكان مشمش ومفتوح وتربة خصبة طينية وعدم تعرضه لبض التيارات الهوائية كل هذا يتيح لها ان تنمو ولكن لاتستطيع ان تتحمل الصقيع او غدق التربة بالماء.

ويمكن ايضا زراعة عشبة اكليل الجبل فى اصيص على ان تكون مساحته حوالى ١٢٠٠سم مربع من الارض، ويجوز ترك الزهرة فى الاصيص فى المناخ الشتوى فى الاقاليم المعتدلة اما الاقاليم الغير معتدلة فلابد ان تنقل الى القبو فى اصيصلكى يحافظ على الزهرة من برودة المناخ وذلك فى فصل الشتاءاما لو كان فى الاول من فصل الربيعفيمكن خروزجه من القبو وضعه بكامله وفيه الزهره ولابد ان يكون المان مشمساحتى يتمكن نقله مره ثانية الى القبو فى نهاية فصل الخريف تنمو زهرة اكليل الجبل بشكل افضل فى الااقليم المعتدلة اكثر منها فى القلوية لان الاقاليم المتدلة تكون مناسبة وتزهر اكثر.

قد يٌفيدك اكثر ان تقرأ هذا المقال

 طريقة استخدام عشبة اكليل الجبل فى الاطعمة

 تستخدم عشبة اكليل الجبل عن طريق جمع الاوراق الطازجة او المجففة فى المطبخ الايطالى حيث انها تتميز برائحة مميزة وطعم قابض ومر، ويمكن ان تدخل ايضا فى صناعة الشاى وتعطى رائحة الخردل حينما تطهى مع الخضروات وشوى مع اللحم.

استخدام عشبة اكليل الجبل فى العادات والفلكلور

 اتخذ زهرة اكليل الجبل فى العصور الوسطى كرمز لسحر الحب حيث كان استخدامه متعلقا ببعض الاحتفالات ومنها الزواجحيث كانت تتزين به العروس بانها تضعه كتاج على راسها وايضا كان يضع الهريسغصنا على صدرة وايضا يضع كل رجال الحفل غصنا على صدورهم واستخدمه الاستراليون وايضا الاوروبيون فى احياء ذكراهم الخاصة بالجنازات والحروب معتقدين ان هذه النبتة لتخليد الذكرى.

وقام شكسبير ايضا باستخدامه فى مسرحية هاملت حيث ارتداء غصون اكليل الجبل فى باليوم الوطنى واعتبروها ايضا معجزة شفاء المرضى فقد جهز المجر بلسما مستخرج خليط من اكليل الجبل والنبيذ للملكة اليزابيت للشفاء من مرض النقرس واعادة الحيوية للاجزاء المشلولة استخدام القدماء اكليل الجبل فى الاطعمة استخدم القدماء ايضا اوراق اكليل الجبل المهروسة لتغطية اللحوم ولاعطاء اللحوم الرائحة والنكهة الرائعة واكليل الجبل يحتوى على مركبات فعالة مضادة للاكسدها مما يجعله يحافظ على اللحوم من الفساد وحتى يومنا هذا تستخدام اوراق اكليل الجبل المهروسة لهذا الغرض.

استخدام عشبة اكليل الجبل فى العادات والفلكلور

واستخدمه الاطياء الصينيون ايضا للعلاج من امراض الملاريا والصداع وعسر الهضم والارق بخلطه على الزنجبيل.

استخدام اكليل الجبل فى الوقت الحالى فهو يعمل على تقوية الذاكرة وتحسين حالتها ويكافح مرض الزهايمر لما يحتوية على بعض المركبات المضادة للاكسدة مثل حمض الروزمانيك وهذه المركبات تمنع تكسير المادة الكيميائية الدماغية التى تتسبب فى كسرها الاصابة بالزهاينر وايضا دور كبير فى طب الاعشاب الاوروبى حيث انه يعمل على تنشيط الدورة الدموية وزيادة القدرة على التركيز وتقوية الذاكرة.

ومن هنا نجد ان اكليل الجبل مفيد وهام جدا لما يحوية من مركبات كيميائية و لانه يدخل فى اكثر الاطعمة و شفاء كثير من الامراض اذ انه يعتبر هام واساسى لاستخدامه فى الحياه اليومية